- купажированный яичный меланж
-
купажированный яичный меланж
Яичный меланж заданного состава, полученный из яичной массы с добавлением яичного белка или яичного желтка.
[ГОСТ Р 52943-2008]
Тематики
- птицеперерабатывающая промышленность
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.